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La colomba artigianale Pasquale è il lievitato Italiano per eccellenza perchè in confronto al panettone artigianale dal quale naturalmente ne eredita le caratteristiche è meno diffusa nel resto del mondo e per tale motivo appare come una delizia prettamente italiana. Noi abbiamo deciso di darle merito ed è per questo che dopo anni di ricerca e sperimentazione siamo riusciti a realizzare l'unica ed inimitabile colomba artigianale con solo ingredienti Italiani straordinari. Iniziamo candendo artigianalmente la frutta fresca non trattata con solo zucchero e miele biologico esaltandone i naturali aromi, il grano biologico coltivato in specifiche riserve in Italia diventa farina in un mulino che lavora solo farine biologiche che ne certifica ogni lotto esente da pasticidi e glifosate. Il tuorlo è fresco da uova di galline italiane allevate a terra, Il miele biologico è a km zero realizzato qui in Basilicata e il burro Italiano riconosciuto come il miogiore tra i 13 burri più rinomati al mondo è realizzato con latte dei pascoli alpini. Il nostro lievito madre che ormai da anni viene accudito e curato tutti i giorni la fa da padrone regalando ai nostri lievitati consistenze ed aromi unici. Solo 5 ingredienti e nient'altro per un prodotto eccezionale che vi regalerà un'esperienza culinaria indimenticabile.
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